Samenvatting

Guy de Chauliac (1300-1368) is in zijn ‘Chirurgia magna’ in het hoofdstuk over de mond en de kiezen kort en duidelijk. In de mond zijn 2 belangrijke organen die op verschillende manieren werken, maar soms moeten samenwerken. Dat zijn “de tong omme dye smakinghe” en “die tanden omme dye knouwinghe”. Alles daaromheen (onder andere de spieren) is alleen ondersteunend en de kracht voor die ondersteuning wordt volgens De Chauliac vanuit de hersenen toegezonden.