Artikel 2, p. 731-737 - Editie 10 - 1959
CARIËS EN GLYCOGEEN* DE HAAGSE SCHOOLKINDEREN-STATISTIEK: RICHTSNOER VOOR CARIËSPREVENTIE DOOR DR. H. EGYEDI Het staat — mede op grond van de resultaten van het onderzoek der laatste 10 jaren — thans wel vast dat het gebruik van suiker en de daarmee verband houdende productie van melkzuur...
Lees artikel (pdf)