Artikel 3, p. 98-106 - Editie 3 - 1978
Toors: Voeding en tand cariës lering enige aanvechtbare passages in voorkwamen blijft dit een uniek Nederlands onderzoek temeer daar alle onderzochte produkten ook met hun merknaam werden genoemd. Zij laten zien dat de suikerretentie-tijd voor verschillende snoepwaar sterk uiteenloopt....
Lees artikel (pdf)